肉片炒杏鲍菇
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步骤1/9
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切少许肉片
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步骤2/9
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胡萝卜切丝,杏鲍菇切片,两个蒜切片,切一片生姜
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步骤3/9
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热锅倒入油,加入切好的蒜和生姜,炸香
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步骤4/9
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倒入切好的猪肉,建议用五花肉,可以煸炒出猪油香
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步骤5/9
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盛出炒至六成熟的猪肉,加蒜生姜,煸炒杏鲍菇
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步骤6/9
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再倒入青椒和胡萝卜,加少许盐炒两分钟
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步骤7/9
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加小半勺豆瓣酱,在一丢丢辣椒酱,依据个人口味,在加糖,我比较喜欢多加糖,爱吃甜,加一点生抽体鲜
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步骤8/9
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加一点老抽,为了更好的上色,也可以不加
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最后一步
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出锅,肉片炒杏鲍菇
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-10
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