懒人版超简易五颜六色冰皮月饼（多成品图展示）

浏览 15878 · 收藏 77

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

捏颜色费点时间，如果不加颜色做成白色的会比较快。不用烤箱，所有材料都是熟食，完成直接放入冷藏。就可以吃。所有材料食用色素。粉。模具。淘宝（贝卡烘焙）也可以其他家，都能买到.套装组合,又便宜.不用加糖（以下步骤很多可以省略）我是晒成品图多。喜欢的亲可以看下俺其他菜谱谢谢

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

冰皮月饼粉 500

、

白油（或色拉油） 1瓶

、

低糖莲蓉馅料（可以其他） 1包

、

金桔馅料 1包

、

模具（也可以不用搓成雪媚娘那样）

、

食用色素液（或是色素粉）可以省几瓶

烹饪步骤

步骤1/23 点击查看大图
我用两包冰皮月饼加起来一斤来做。用了两包小馅料。实验证明那个称没用。不要浪费。按你的模具比利比一下大约。新手可以用
步骤2/23 点击查看大图
放冰皮月饼粉。加凉开水，适量。尽量少少少。做到后面很吸水份。不然太黏太软。搅拌揉捏到无干粉
步骤3/23 点击查看大图
稍微成型放点白油捏。
步骤4/23 点击查看大图
成型后用保鲜膜裹起来放二十分钟静置。
步骤5/23 点击查看大图
盘里撒粉防粘手，搓圆团。
步骤6/23 点击查看大图
用牙签挑点点食用色素抹面团上，觉得不够再加。不能一次性过多，颜色太浓。（这步骤也可以省略，直接做成白色冰皮月饼）
步骤7/23 点击查看大图
成型（这步骤可以省略）
步骤8/23 点击查看大图
各种颜色（这步骤也可以省略）
步骤9/23 点击查看大图
准备食用油或是粉，抹在模具上面。内壳和花片都要。防粘
步骤10/23 点击查看大图
把颜色团捏铺上去花片。不要按太大力。小心黏住。多试验几次。然后先把带颜色的模具花片放模具按压器里安装好。
步骤11/23 点击查看大图
捏馅料。可以包两种。大小比面团稍微大一点
步骤12/23 点击查看大图
白面团包裹馅料
步骤13/23 点击查看大图
揉好的白面团放模具按压器里。跟之前带颜色的模具合一块。尽量先用手在模具里面压好面团。再往桌面上盖。按压出来。要轻轻的。
步骤14/23 点击查看大图
完成。大盘子铺粉。成品放上面
步骤15/23 点击查看大图
成品图咬我呀
步骤16/23 点击查看大图
成品图肉肉
步骤17/23 点击查看大图
成图片。我偶像周星驰
步骤18/23 点击查看大图
成品图胶己人是潮汕话自己人的意思
步骤19/23 点击查看大图
成品图我的名字
步骤20/23 点击查看大图
成品图
步骤21/23 点击查看大图
横面展
步骤22/23 点击查看大图
图案随自己喜欢的做。
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

不用加糖，馅料本身很甜的。尽量卖低糖馅料。以上的材料可以用其他代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-10

换个做法

冰皮月饼的其他做法

冰皮月饼的相关分类

瑞士卷大闸蟹腌萝卜萝卜白萝卜平菇更多

冰皮月饼的相关推荐

回到豆果美食首页

懒人版超简易五颜六色冰皮月饼（多成品图展示）

冰皮月饼的其他做法

冰皮月饼的相关分类

冰皮月饼的相关推荐

冰糖红枣炖燕碎/燕窝

干锅有机花菜炒肉片

冰糖炖燕窝（碎燕）

番茄烧花菜

浪漫紫色肠粉

水果茶

西瓜椰椰

#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#西班牙青橄榄焖煮豆干

#非你莫“薯”挑战赛#鸡肉薯饼三明治

#西班牙橄榄中式创意菜#炒饼丝

西瓜啵啵

茉莉花茶撞奶