秋冬滋补--花胶煲鸡汤
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新西兰纯净无污染的海域盛产花胶。花胶是海味八珍之一,味道鲜美、营养价值很高。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品,对人体有相当的滋补和药用价值。 冬天寒冷风大,很容易觉得面部皮肤紧绷绷的,大家不妨炖点富含胶原蛋白的花胶汤,滋补又养颜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1、花胶洗净用冷水浸泡一晚;
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步骤2/4
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2、泡发好的花胶
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步骤3/4
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3、切净鸡块氽水
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最后一步
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4、鸡块,泡好的花胶,加姜片(去腥),冷水下锅煲,小火2小时;放盐后关火,即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-10
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