虾皮炒辣椒〜快手菜、下饭菜
浏览 10.2万 · 收藏 445 · 学做 1
将做法保存到手机
虾皮别炒太久，很干的话 口感就不好了。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
尖椒去蒂去筋，切丝。葱切末。
-
步骤2/3
锅中少油，下虾皮翻炒十几秒 盛出备用。虾皮先过下油更出香味儿。锅中少油，中等油温下葱末爆香，然后下辣椒丝翻炒一两分钟，倒入虾皮。加两勺生抽，一点老抽上色，两勺水防止干锅。我用的是淡干虾皮，本身不怎么咸，如果是咸虾皮，就只加老抽上色即可，自己掌握。
-
最后一步
点击查看大图
出锅。 掰开馒头夹上满满的虾皮辣椒，再来碗稀饭或者汤，不错哟
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-10
换个做法
虾皮炒辣椒的其他做法
虾皮炒辣椒的相关分类
虾皮炒辣椒的相关推荐
-
炸茄盒
10501331人看过 -
#中小学生营养餐#鲜肉小馄饨
204891人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2684973人看过 -
手拍黄瓜
2145804人看过 -
炒虾皮
368299人看过 -
家常版“水煮肉片”，麻辣鲜香，肉质滑嫩，简单易学零失败。
666724人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11862691人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73641912人看过 -
小葱鸡蛋饼
19260人看过 -
虾皮辣椒酱
47484人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16679797人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
772947人看过
