香辣炒花甲
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先准备配料:姜切丝,蒜头拍扁剁碎,辣椒切小段;烧开水后放入花甲,倒入料酒去腥味,至开壳后沥干水。大概3分钟左右就全开了
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步骤2/4
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下油热,倒入所有配料翻炒出味儿后再倒入花甲(注意油可以稍微多一点儿,不然蒜头容易焦)
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步骤3/4
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倒入花甲后快速
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最后一步
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上盘!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-10
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