正宗新疆抓饭
喜欢吃抓饭，今天试着做了十五个人的，佩服自己！
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步骤1/6
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萝卜切条
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步骤2/6
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洋葱切大块
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步骤3/6
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热锅里放入比平常炒菜多的油，把肉炒焦黄，肥羊肉出了很多油后，放洋葱炒香炒到洋葱焦黄。羊肉没见洋葱不会香，新疆人都知道！
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步骤4/6
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放入胡萝卜翻炒到萝卜变软，加入淹过肉两指的开水，煮二十分钟，加盐调味。
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步骤5/6
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放入洗好的米，注意放米是这样放，再抹平哟！水的量比平常做米饭稍微少点，盖子焖，先大火煮开5分钟，再用最小火焖25分钟。ok！
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最后一步
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抹平是这样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-10
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