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家常麻辣豆腐的做法

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家常麻辣豆腐

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一道超级下饭的家常麻辣豆腐～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐半块

、

豆瓣酱 20g

、

葱少许

、

姜少许

、

食用油 2勺

、

生抽 1勺

、

胡椒粉少许

、

盐 3g

、

鸡精 2g

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好材料
步骤2/7 点击查看大图
准备好葱姜，切成末备用
步骤3/7 点击查看大图
豆腐切小块，焯水后捞出备用
步骤4/7 点击查看大图
锅里放油，油热后放入葱姜末炒香，加入豆瓣酱炒出红油
步骤5/7 点击查看大图
加入适量的热水，放入胡椒粉，生抽，鸡精，盐（豆瓣酱本身有咸味可以少放盐或不放）
步骤6/7 点击查看大图
水开后放入豆腐炖一会，在用水淀粉勾芡收下汤汁既可
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-09

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