炸藕盒
最近逛菜市场的时候发现卖藕的很多,而且都很新鲜,又到了吃藕的季节啦~今天要做的就是一道炸藕盒,当个下午茶也很不错。快来看看吃~藕~不丑的方法吧~~哈哈^_^
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步骤1/8
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先准备好食材
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步骤2/8
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肉馅加一个蛋清、盐、鸡精、一点点蚝油拌匀,可以在最后放少量葱花拌匀
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步骤3/8
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藕先切成片,不能太薄,再把每个从中间分开,最后要连着一点,不能全部切开,如图所示
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步骤4/8
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面粉加个蛋清、一点点盐、再加适量水搅匀,搅匀后是稍微粘稠的状态
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步骤5/8
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肉馅塞进切好的藕内
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步骤6/8
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裹上一层刚刚搅匀的面粉液
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步骤7/8
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下锅炸吧~用中小火,慢慢炸,别着急
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-09
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