多味鳕鱼
天空爱上海洋,鳕鱼送进口腔,每一口都接近天堂
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步骤1/5
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将胡椒和盐均匀抹在鳕鱼上,加适量白葡萄酒腌制十分钟。
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步骤2/5
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将芦笋无花果等清洗备用,白洋葱切丁放入锅内,大火加油、加适量红酒熬煮酱料。
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步骤3/5
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黄油入锅,开大火让其自然融化后加入腌制好的鳕鱼,单面煎一到两分钟,同时加入百里香叶,用小勺淋上热油到鳕鱼表面,使其受热均匀。
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步骤4/5
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将芦笋放入热锅内,加少量油炒熟。
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最后一步
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把煎好的鳕鱼乘盘,酌情点缀洋葱红酒酱汁,放入无花果和芦笋摆盘即可
一日三餐·五味陈杂。咸淡适中方能怡然自得,适合自己的才是最好的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-09
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