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萌翻全家的西瓜月饼

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营养师蓝冰滢

这绝对是能萌翻14亿人的傲娇月饼！ 因为它是西瓜和月饼的结合体~！它呆萌的西瓜外表，装着一颗圆润甜蜜的心。 红色的内心是红曲米粉，红曲米健脾消食、活血化淤。主饮食积滞;脘腹胀满;赤白下痢;产后恶露不尽;跌打损伤.现代西方医学研究红曲米的临床作用是治疗和预防心脑血管疾病.是药食同源的佳品。 黄色的内心是南瓜粉，南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。更是秋季的应季食物，适当食用代替主食更能润肠通便。 外皮是绿色的抹茶粉，研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统 ，对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。 如此健康又呆萌的新款月饼，和蓝猪坊一起做起啦吧！ 送给家人朋友，绝对可以傲娇到大南头！ 今年，萌翻14亿中国人的能量，全部转交给你了！加油！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 465g
、
奶粉 120g
、
黄油 280g
、
鸡蛋 100g
、
糖 40g
、
盐 5g
、
抹茶粉 25g
、
白芸豆馅 970g
、
红曲粉 10g
、
南瓜粉 20g
、
黑芝麻 适量
、
清水 5g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-09

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