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腐皮牛肉饼

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蓝纹乳酪

豆腐皮是由大豆磨浆浇煮后再凝结干制而成，色泽微黄，表面光滑，高蛋白，不含胆固醇，低脂肪，有很高的营养价值。这里用豆腐皮包裹营养丰富的牛肉糜和玉米粒，先蒸熟再煎至金黄色，牛肉口感嫩滑，玉米粒香甜，是一款适合家里每位成员的美味牛肉饼！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
豆腐皮 10小张（17×17）
、
牛肉糜 500g
、
肥肉糜 100g
、
玉米粒 150g
、
盐 半勺
、
苏打粉 1g
、
鸡精 半勺
、
白糖 半勺
、
料酒 1勺
、
香油 半勺
、
淀粉 半勺
、
鲜酱油 半勺
烹饪步骤
小贴士

牛肉饼蒸好后，稍至冷却，用厨房纸巾吸干水分，再放油里煎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-09

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