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红豆包

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小容儿mm

方子是参考爱和自由的红豆球，我怕鸡蛋浪费加多了10g鸡蛋液，减少了水的量，50g鸡蛋预留10g来刷面就正好合适，我用的是自己做的红豆馅，很粗旷，没办法按红豆球的方式整形，只能做成红豆包了。
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高粉 175g
、
低粉 75g
、
糖 40g
、
鸡蛋 40g
、
奶粉 10g
、
酵母 4g
、
盐 3g
、
水 110g
、
黄油 30g
、
豆馅 300g
烹饪步骤
小贴士

面包烤出来一定要从模具中取出放倒烤网上晾凉，不然面包很容易因为热气散不去在表面形成水汽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-09

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