五花肉金针菇卷
煎五花肉不好吃,煎金针菇不好吃,煎五花肉卷金针菇,真是太不一样了!金针菇在五花肉里面脆脆的,刚好跟五花肉的一点油腻中和,吃起来就是脆脆的肉香
-
步骤1/7
点击查看大图
五花肉冰冻后解冻到稍微软点时切薄片(也可直接在超市买加工好的五花肉片)
-
步骤2/7
点击查看大图
腌制五花肉:生抽、老抽、糖(不要放太多,主要提鲜味,有甜味就不好吃了)、料酒(去肉腥味)、盐先不放避免肉腌太紧口感不好,腌制15分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
腌制金针菇:洗净,放生抽、老抽、糖,腌制10分钟即可
-
步骤4/7
点击查看大图
摆盘前把盐放入五花肉,金针菇拌匀,用五花肉卷住适量的金针菇,再用牙签固定好
-
步骤5/7
点击查看大图
预热电烤炉5分钟,刷上一层油,把五花肉卷放进烤炉慢慢煎烤
-
步骤6/7
点击查看大图
烤好一面,再翻过来烤另一面
-
最后一步
点击查看大图
两面都烤好,可以放入胡椒粉和芝麻
1、可以将金针菇替换成韭菜,豆角等,长形好卷的菜
2、我用的调味料比较简单,大家可以根据自己口味调整,可以加几滴柠檬汁或橙子汁,加点蜂蜜等等~总之自由发挥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-09
五花肉金针菇卷的其他做法
五花肉金针菇卷的相关分类
五花肉金针菇卷的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10336925人看过 -
金针菇五花肉
330236人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1911719人看过 -
尖椒干豆腐
1921797人看过 -
凉拌莴笋丝
12037375人看过 -
#入秋滋补正当时#口蘑新吃法~鲜掉眉的口蘑汤
847014人看过 -
五指毛桃酱油鸡
16619人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#茴香馅素饺子
172910人看过 -
四季豆炒肉丝
9652572人看过 -
凉拌菠菜
8563353人看过 -
裙带菜豆腐汤
287337人看过 -
韩式煎豆腐
16097人看过