香辣腊鱼
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朋友给的腊鱼，很香，广式的带点甜味。加上辣椒花椒更适合咱们重庆人的口味。腊鱼够咸了，一定要先泡会儿，后面什么调味料都不用加就很好吃了。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
腊鱼
3条
、
干辣椒，花椒，姜，蒜
适量
烹饪步骤
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步骤1/5
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腊鱼洗干净切块浸泡20分钟，滤干水分。
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步骤2/5
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锅里放油将腊鱼煎炒一下倒出来。
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步骤3/5
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重新起油爆香辣椒，花椒，姜和蒜。我还加了点八角。
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步骤4/5
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将之前煎炒过的腊鱼混合炒制一会儿就可以出锅了。
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最后一步
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成品~好吃！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-09
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