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香辣腊鱼的做法

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香辣腊鱼

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朋友给的腊鱼，很香，广式的带点甜味。加上辣椒花椒更适合咱们重庆人的口味。腊鱼够咸了，一定要先泡会儿，后面什么调味料都不用加就很好吃了。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

腊鱼 3条

、

干辣椒，花椒，姜，蒜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
腊鱼洗干净切块浸泡20分钟，滤干水分。
步骤2/5 点击查看大图
锅里放油将腊鱼煎炒一下倒出来。
步骤3/5 点击查看大图
重新起油爆香辣椒，花椒，姜和蒜。我还加了点八角。
步骤4/5 点击查看大图
将之前煎炒过的腊鱼混合炒制一会儿就可以出锅了。
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成品~好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-09

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