多彩蝴蝶面片
崽崽的零添加
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步骤1/11
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这是其中二个食材,别外二个我忘了拍,请大家脑补一下吧
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步骤2/11
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这是火龙果汁
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步骤3/11
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这里分别是:胡萝卜汁,上海青汁,玉米汁,火龙果汁。我左右不分,所以大家就以颜色区分。
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步骤4/11
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和面,我的比例是1:2。放是50的蔬果汁兑100的低筋面粉。
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步骤5/11
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还在合面,后面还有二个,因为一手的面,所也就没拍照了。
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步骤6/11
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大家看到了边边上的四个小面团了呢,每一个拿一个小团,用擀面杖擀成厚薄一样的面块,然后摞一一起,每放一块就放点清水在面片上,这样面片之间就有了黏黏性。再用擀面杖来回压实一下就行了,最后地面片切成我这样的四方型。
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步骤7/11
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然后就像我这样切成条状的,不过不能切大厚,最多5厘米的厚度。
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步骤8/11
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这就是切原以后擀出来的样子,忘了说,面条是侧面擀成这样的。
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步骤9/11
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我的面片擀出来像不像花布,很漂亮的。
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步骤10/11
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这样看是不是有食欲
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最后一步
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成品,我的保存方法还是冷冻,不过大家也可以试试太阳哂干。如果有什么不明白的地方可以艾特我
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-08
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