尖椒萝卜苗
萝卜苗即白萝卜刚长出形时的萝卜嫩叶，有一股天然的清香味。它叶色翠绿，富含维生素A、维生素C等多种维生素，维C是美白佳品，萝卜苗含有丰富植物纤维，促进肠胃蠕动，也是减肥排毒佳品，它的钙含量是同等量菠菜的4倍。从这些数据看，萝卜苗的功效是惊人的，称得上是一道健康美味又营养的素菜。
-
步骤1/8
点击查看大图
萝卜苗择去黄叶，剪掉根须（小白萝卜块不要丢弃），清洗干净。
-
步骤2/8
点击查看大图
烧锅开水，水开后放少许盐和两滴油，把萝卜苗放进去焯约两分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
捞起来放凉水里漂下，然后一把把整理好后控干水。
-
步骤4/8
点击查看大图
把萝卜苗切碎，如果之前没拧干水的切碎后可以拧下。蒜切粗末，干尖椒剪成段。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅烧热，放适量油，下入蒜末干尖椒炒出香味。
-
步骤6/8
点击查看大图
下入萝卜苗大火翻炒两分钟，放适量盐，再翻炒均匀关火，趁热洒少许味精即成。
-
步骤7/8
点击查看大图
成品图。
-
最后一步
点击查看大图
香辣脆爽，清香鲜美，健康清新好味道。
焯水是除掉萝卜苗本身微涩的苦味，让它炒制时更鲜香。辣度随人，干尖椒烧制时比新鲜尖椒味道香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-08
尖椒萝卜苗的其他做法
尖椒萝卜苗的相关分类
尖椒萝卜苗的相关推荐
-
山楂萝卜苗
15262人看过 -
#好吃不上火#大米糕
4055655人看过 -
滋补甲鱼汤
2466189人看过 -
虾滑豆腐白菜汤#做道好菜，自我宠爱！#
25235461人看过 -
凉拌木耳 #花10分钟，做一道菜！#
5998473人看过 -
#吃出健康，解决假胖#凉拌萝卜苗
137327人看过 -
自做桂花蜜【秋之味道】
967921人看过 -
甲鱼炖乌鸡
49556人看过 -
清炖甲鱼汤
3464762人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80299695人看过 -
#旅行中的美味#萝卜苗炒肉末
163461人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#芋头红豆汤
820996人看过
