家常菜~土豆炒茄子
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步骤1/5
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先切茄子后泡在水里~去茄子的涩
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步骤2/5
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土豆切完过水
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步骤3/5
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起油锅~爆香葱蒜辣椒~香料这个时候加~没有没有可以放13香
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步骤4/5
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放入土豆翻炒5分钟
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最后一步
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在放入茄子~置炒熟,炒熟后加淀粉水、鸡精
自家香料来自~秦皇岛燕河营一带山上的野香菇~经过简单的处理后晒的香菇干~本地叫香蘑~当地在7月中旬左右连雨季时候,前一天下雨第二天早上下雾8点左右采摘是最好的时候
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-08
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