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南南煎饼的做法

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南南煎饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 50g

、

葱 10g

、

火腿肠 1个

、

豆腐皮任意

、

生抽 5ml

、

盐 3ml

、

麻油 2ml

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
多备点葱段
步骤2/13 点击查看大图
切沫备用
步骤3/13 点击查看大图
火腿切成小颗粒状
步骤4/13 点击查看大图
豆腐皮切小片状
步骤5/13 点击查看大图
备用
步骤6/13 点击查看大图
加入鸡蛋一个或2个
步骤7/13 点击查看大图
搅匀，加生抽，盐，少量麻油，搅匀入味
步骤8/13 点击查看大图
静置5分钟最佳
步骤9/13 点击查看大图
加入面粉，少量水，水不要多，粘稠状最佳。
步骤10/13 点击查看大图
锅底刷油。
步骤11/13 点击查看大图
小火煎
步骤12/13 点击查看大图
翻面煎
最后一步点击查看大图
出锅，喜欢的朋友可以加点番茄酱或胡椒粉。味道更佳。步骤写的很详细，小伙伴快快学吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-08

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