青椒拌皮蛋(松花蛋)
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烹饪步骤
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步骤1/5
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辣椒洗净,放火上烧至起虎皮并且软为止,然后将烧好辣椒用干净布抹一下,撕成条妆,如图。
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步骤2/5
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大蒜,生姜切碎末放入撕好辣椒的碗里。
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步骤3/5
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加盐味精,生抽。
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步骤4/5
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松花蛋剥皮放碗里,用筷子夹碎。然后加纯净水,拌匀。
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最后一步
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加一小勺老干妈。完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-08
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