兔肉丁
浏览 59583 · 收藏 269 · 学做 1
将做法保存到手机
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
兔肉
500g
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1、将兔子肉洗净(时间够的话,可以先在淡盐水里面泡一个小时)然后将兔肉捞起沥干水分后,加入适量盐、料酒、胡椒粉、五香粉、豆粉拌匀腌制二十分钟左右。2、锅内水烧大开,将腌制好的兔肉倒入焯水,焯水时间不用太久,兔肉放入开水锅后水再次沸腾就可以捞出沥干。3、热锅冷油将姜、蒜片,葱白片、胡椒粉、五香粉一起煸炒出香味,放入切成丁的胡萝卜和青笋加入适量的盐翻炒均匀,再下入兔肉翻炒,翻炒时可随机加入料酒和生抽(适量)提鲜压腥,起锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-08
换个做法
兔肉丁的相关分类
兔肉丁的相关推荐
-
红烧兔肉
23215人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧兔肉
97880人看过 -
红烧兔肉
177701人看过 -
红烧兔肉
1178534人看过 -
红烧兔肉
82600人看过 -
鲜花椒煮兔肉
317413人看过 -
老坛酸姜鱼
25444人看过 -
子姜兔
35191人看过 -
“清热去火,鲜美补水”-豆腐花蛤汤
79072人看过 -
家常红烧兔肉
134844人看过 -
干菌菇瘦肉汤
60025人看过 -
煲仔饭
16480人看过