老黄瓜炒肉
浏览 4.6万 · 收藏 120 · 学做 1
将做法保存到手机
这是我新学的一道菜，以前没吃过，在亲友家吃了一次觉得很开胃，所以回来试试。老黄瓜就是那种可以做种的，熟透的黄瓜。种黄瓜以前我只会炖汤，没想到炒过之后别有味道。喜欢的可以试试
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
老黄瓜去皮，去瓤，洗净
-
步骤2/4
点击查看大图
做准备，老黄瓜切片装好，肉切片装好。葱姜切好。
-
步骤3/4
点击查看大图
做的时候忘照相了，热锅放油，下葱姜蒜末，下肉，放一勺白醋。肉变色了就放老黄瓜。放盐，一点蚝油，这个菜我没放酱油，喜欢的可以少少放一些生抽。黄瓜出水，注意收汤，差不多汤没了就放味精出锅。注意这个醋的多少，醋少了菜会很难吃，老黄瓜土味很大，醋多了又很酸，大家尝一下味道再做调整。
-
最后一步
点击查看大图
这个是出锅照，颜色上可以撒些香菜点缀一下。味道上有些略酸，很开胃的噢。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-08
换个做法
老黄瓜炒肉的其他做法
老黄瓜炒肉的相关分类
老黄瓜炒肉的相关推荐
-
酸菜扣肉
38574人看过 -
奥尔良烤鸡翅（空气炸锅做法）
4943403人看过 -
#给年味整点鲜的#五彩时蔬虾仁
76722人看过 -
祛湿茶 不寒凉 哺乳期可喝
21533人看过 -
网红脆皮烤肉
51416人看过 -
卤味
482188人看过 -
芝士鸡肉南瓜盅
620650人看过 -
爆炒丁螺
121358人看过 -
好吃到舔手指的鸡翅，家里没烤箱也能做。
75786人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11991516人看过 -
玫瑰花茶
294769人看过 -
百香果茶
40018人看过
