白斩鸡腿
白斩鸡本来是广东人喜欢吃的东西,因为家有整个只鸡了,就试试鸡腿了,而且我自己调了一些辣椒更美味
-
步骤1/14
点击查看大图
鸡腿准备好
-
步骤2/14
点击查看大图
然后清洗干净
-
步骤3/14
点击查看大图
锅里中入干净水加入鸡腿
-
步骤4/14
点击查看大图
然后加入葱姜
-
步骤5/14
点击查看大图
大火煮15分钟
-
步骤6/14
点击查看大图
煮好的鸡腿
-
步骤7/14
点击查看大图
多原来盖上盖子闷一个小时
-
步骤8/14
点击查看大图
闷好的
-
步骤9/14
点击查看大图
拿出来放到冰水里冰两个小时
-
步骤10/14
点击查看大图
冰好的鸡腿拿出来
-
步骤11/14
点击查看大图
然后剁成小块摆入到盘子里
-
步骤12/14
点击查看大图
生抽加香醋加入油辣子
-
步骤13/14
点击查看大图
搅拌好后,
-
最后一步
点击查看大图
吃时候鸡块沾点汁吃
广东的白斩鸡本来就是这种闷熟法,这样做肉鲜嫩鲜嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-08
白斩鸡腿的其他做法
白斩鸡腿的相关分类
白斩鸡腿的相关推荐
-
泰菜-泰式咖喱蟹建兴饭店复刻版
1371885人看过 -
夏天餐桌上最受欢迎的开胃菜
341447人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 想告诉全世界,这个鸡柳巨巨好吃❗️❗️
145107人看过 -
糖醋排骨
35766128人看过 -
#开启观赛嗨吃局#我要向全世界安利这个茄子吃法!!
131482人看过 -
葱姜炒梭子蟹
2857128人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18164939人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子!
708776人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67557594人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
955636人看过 -
田园鸡腿(ง •̀_•́)ง
14138人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11450290人看过