红薯饭
小时候,家里条件不好,到了红薯下来的时候,妈妈就会给我们做红薯饭,每每这个时候,我们几个孩子就会在旁边等着妈妈把红薯饭做好,吃红薯饭,会勾起儿时的记忆。
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步骤1/8
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红薯洗净
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步骤2/8
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去皮,切成小块。小葱切碎。大米洗净,放入平时蒸饭的水量。
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步骤3/8
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平底锅中放油
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步骤4/8
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待油热后放入葱花,炒出香味,在放入一点生抽,等待几秒钟,
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步骤5/8
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放入大米
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步骤6/8
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在把红薯平铺在大米上,在撒上少许食盐,就可以了
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步骤7/8
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中火烧制开锅,转小火,待听平底锅中有响声,红薯饭就好了。
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最后一步
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香喷喷的红薯饭就好了
红薯饭的水量要根据红薯的情况而定,有的红薯软,就要少放一些水,有的比较面,就得按照我们煮饭正常来放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-08
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