红薯饭
小时候，家里条件不好，到了红薯下来的时候，妈妈就会给我们做红薯饭，每每这个时候，我们几个孩子就会在旁边等着妈妈把红薯饭做好，吃红薯饭，会勾起儿时的记忆。
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步骤1/8
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红薯洗净
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步骤2/8
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去皮，切成小块。小葱切碎。大米洗净，放入平时蒸饭的水量。
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步骤3/8
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平底锅中放油
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步骤4/8
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待油热后放入葱花，炒出香味，在放入一点生抽，等待几秒钟，
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步骤5/8
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放入大米
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步骤6/8
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在把红薯平铺在大米上，在撒上少许食盐，就可以了
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步骤7/8
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中火烧制开锅，转小火，待听平底锅中有响声，红薯饭就好了。
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最后一步
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香喷喷的红薯饭就好了
红薯饭的水量要根据红薯的情况而定，有的红薯软，就要少放一些水，有的比较面，就得按照我们煮饭正常来放
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发布于 2016-09-08
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