素烧茄子
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步骤1/11
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茄子洗干净，滚蛋切片
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步骤2/11
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放入1勺盐巴，腌制20分钟，然后挤干水分
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步骤3/11
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青椒去籽，切片备用，我不吃辣，但是又想放辣椒，只能把籽去掉，就不辣了。
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步骤4/11
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大蒜拍碎，备用
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步骤5/11
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茄子挤干水分，备用
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步骤6/11
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热锅热油，放入大蒜，小火爆香
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步骤7/11
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然后倒入茄子，翻炒
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步骤8/11
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继续翻炒至软
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步骤9/11
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倒入淀粉汁，开水和淀粉调制的。
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步骤10/11
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放入青椒，翻炒至熟，加入适量的盐巴就好了。
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最后一步
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出锅咯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-08
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