黑蒜
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黑蒜又名“发酵黑蒜”、“黑大蒜”,它不是特别的蒜头,而是用新鲜生蒜在一定温度和条件下,经过发酵精制而成黑蒜没有大蒜特有的味道,口感酸甜无刺激,而且具有抗氧化、抗衰老、调节血糖、降血脂、降血压、增强免疫力等功效与作用,好处多多,的确是非常不错的保健食品。网上销售的一般都是发酵60~90 天,用这款来自韩国麦饭石重汤机做,只需要30个小时,非常方便。
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发布于 2016-09-07
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