土豆鸡块
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将切好的鸡块放到开水锅中焯一下,放入姜片,葱段,和八角。加入少量料酒。去掉浮沫后取出。
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步骤2/4
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倒入适量油,将鸡肉煸炒一下,放入适量酱油,老抽,蚝油,胡椒面等调味料,继续煸炒均匀。之后加入开水煮沸。
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步骤3/4
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待沸腾后,加入三块冰糖,稍后,放入土豆,小火慢炖。
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最后一步
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将汤稍微拷干后,加入适量的盐,就做好啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-07
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