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肉片扇贝——捷赛私房菜的做法

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肉片扇贝——捷赛私房菜

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吃过这个“小鲜肉”后就再也忘不了它的味道。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

扇贝肉 500克

、

五花肉 100克

、

水发香菇 2个

、

青椒片 30克

、

老抽 10毫升

、

盐 3克

、

糖 5克

、

油 20毫升

、

葱 3段

、

姜 1片

、

料酒 20毫升

、

水量 100毫升

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
扇贝肉用清水洗净，沥干水分，五花肉切薄片；
步骤2/3 点击查看大图
锅内放入处理好的主料和调料；
最后一步点击查看大图
盖好锅盖，大火烹制15分钟左右（若使用捷赛自动烹饪锅，启动【干锅】功能即可），烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可；

小贴士

可根据个人口味加入老抽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-07

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