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黄瓜凉拌莲藕-就是这个酸爽的做法

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黄瓜凉拌莲藕-就是这个酸爽

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有人说花生不能与黄瓜同食，可我经常这样吃，也没有什么反应，所以你自己定要不要放花生。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

莲藕 1个

、

黄瓜 2根

、

花生米适量

、

小米辣 7个

、

醋 3勺

、

酱油 1勺

、

盐适量

、

葱

、

花椒

、

油

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备好材料，洗干净，该去皮的去皮。
步骤2/17 点击查看大图
黄瓜的皮不能全部削光，留着点，削着点刺就行，这样黄瓜像翡翠一样漂亮啊！
步骤3/17 点击查看大图
黄瓜拍一拍切适当的块，我没有要蒂，觉得不好吃。
步骤4/17 点击查看大图
莲藕切片
步骤5/17 点击查看大图
焯水一下下，立刻放到凉水里让它冷下来，多过两次更好。
步骤6/17 点击查看大图
三个料放一起
步骤7/17 点击查看大图
加点醋，醋多加点。
步骤8/17 点击查看大图
加上酱油少点
步骤9/17 点击查看大图
盐要适量哇~
步骤10/17 点击查看大图
拌匀后分出一份，给什么家里宝宝啊！还有那些不能吃辣的'矫情'人士吃，少分点，少给他们吃点。哈哈哈~
步骤11/17 点击查看大图
微辣一个辣椒切2-3段，中辣切正常段，超辣你就切成沫。闻这味我就爽啊！
步骤12/17 点击查看大图
一个凉菜也不将就哈！装个B摆个盘哇~
步骤13/17 点击查看大图
上面再摆上葱与花椒，烧点油一浇，油关火后放一下再浇，怕温度太别让他跑几滴到你美美的双手上啊~
步骤14/17 点击查看大图
浇好咯~
步骤15/17 点击查看大图
拉近点来一张，喜欢吃蒜你放点，我不吃生蒜。
步骤16/17 点击查看大图
可以去炒别的菜了，让花生米腌着。
最后一步点击查看大图
忍不住一直夹来吃~

小贴士

静默微信：527183912

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-07

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