麻辣鸡爪(凉拌)
浏览 25902 · 收藏 130 · 学做 1
将做法保存到手机
话不多说,喜欢辣就好,保证过瘾!
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡爪
1斤
、
八角
4粒
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
干辣椒
4粒
、
香菜,葱花
适量
、
老干妈榨菜
1包
、
大蒜
两瓣
、
酱油
适量
、
老干妈
适量
、
二荆条青椒红椒
各4个
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鸡爪切两半,可以叫卖那里帮忙切。剪去指甲,用清水洗净。锅内放入水放入鸡爪,八角,干辣椒,我加了几粒花椒。倒入酱油,煮开。鸡爪熟了就可以关火了。捞出鸡爪放水龙头下冲几遍,再用冷水泡泡,让肉收紧,啃起来更有味。
-
步骤2/3
点击查看大图
青红椒大蒜切碎。取一个碗,倒出老干妈榨菜,再倒点老干妈,切碎的青红椒,大蒜,香菜,葱花,拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
沥出鸡爪,放大钵里,将酱料和鸡爪拌匀,放冰箱冷藏。我一般都是早上做晚上吃,正好入味。装盘,吃一个,根本停不下来。外面买的总觉得没自己做的卫生,而且口感不比买的差。爱辣的筒子们可以动手了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-07
换个做法
麻辣鸡爪的其他做法
麻辣鸡爪的相关分类
麻辣鸡爪的相关推荐
-
旺强做了麻辣鸡爪,又麻又辣根本停不下来
29561人看过 -
泡椒鸡爪爪
57148人看过 -
凉拌折耳根(鱼腥草)
23760人看过 -
凉粉果冻
48616人看过 -
#一人一道拿手菜#自制花生酱
1732642人看过 -
麻辣虎皮鸡爪
191417人看过 -
1分钟就能搞定的玉米烙饼---孩子们抢着吃
170676人看过 -
麻辣鸡爪#饭趣酱油#
11088人看过 -
麻辣鸡爪 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机
39437人看过 -
椰子鸡+大骨
6109人看过 -
三丝春卷
126145人看过 -
泡鸡爪
174016人看过