鲜肉鲜虾馄饨 云吞
凉爽的秋天,早晨自己煮碗热气腾腾的馄饨,早餐不将就~ 鲜肉鲜虾馅的馄饨,有时间多包一点,冻在冰箱里,早餐夜宵方便快捷的好选择~
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步骤1/9
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先准备食材
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步骤2/9
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肉馅加一个蛋清拌匀,蛋黄也别浪费,等会儿可以整个包在馄饨皮里
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步骤3/9
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继续加一点酱油、蚝油
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步骤4/9
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鲜虾剥皮去头去虾线,切成小段
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步骤5/9
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拌匀后最后加入葱花
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步骤6/9
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不会包馄饨的看过来,如图,先夹一点肉馅放在馄饨皮中下方,放一块虾仁,馄饨皮卷起,两端如图捏紧。买的馄饨皮不容易捏紧,可以少蘸一点水。
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步骤7/9
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这是包好后的样子,赶紧下锅煮吧
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步骤8/9
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汤可以依据自己的喜好调一下,也可以清汤,加点葱花香菜就好啦~
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最后一步
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包蛋黄的也很好吃~
买的馄饨皮不容易捏在一起,可以蘸一点点水就好多啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-07
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