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五香鹌鹑蛋

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elsa飞雪

一直都很喜欢吃鹌鹑蛋，买来一些做成五香蛋放在冰箱，吃的时候拿几颗，咸鲜的味道很好吃
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鹌鹑蛋 500克
、
盐 10克
、
花椒 一把
、
八角 三四个
、
桂皮 一根
、
茶叶 一捏
、
老抽 15克
烹饪步骤
小贴士

煮蛋时冷水下锅，这样不易烂 酱油要用老抽，容易上色 煮好的蛋在汤汁中浸泡更好入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-07

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