梅干菜肉
-
步骤1/6
点击查看大图
准备配料:姜片,八角,红干辣椒,葱白
-
步骤2/6
点击查看大图
五花肉切成两厘米左右大的块
-
步骤3/6
水开把五花肉下水煮至变色
-
步骤4/6
点击查看大图
炒锅加入冰糖和少量水,中小火煮至冰糖完全融化
-
步骤5/6
点击查看大图
冰糖开始有细密气泡变成咖啡色时即成糖色,这是迅速倒入五花肉翻炒上色,再加入配料翻炒
-
最后一步
点击查看大图
翻炒至肥肉出油时加入水洗过漏干水分的梅干菜继续翻炒(如果干可加入少量开水翻炒),梅干菜淡的话要加盐,步骤完成之后盛入大碗上锅蒸1~1.5小时
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-07
梅干菜肉的其他做法
梅干菜肉的相关分类
梅干菜肉的相关推荐
-
梅菜干蒸肉
90016人看过 -
#冬季滋补花样吃法#酸汤肉沫米线
112224人看过 -
香炒平菇
204794人看过 -
#中小学生做饭指南#马兰头拌香干
218250人看过 -
小葱拌豆腐皮蛋
1821504人看过 -
梅菜蒸肉饼
1065492人看过 -
香菇青菜包子(附梅干菜肉和豆腐素包馅)
447207人看过 -
家常香煎鱼块
1255393人看过 -
比梅菜扣肉简单的梅菜烧肉
755600人看过 -
梅菜蒸肉
11554人看过 -
家常炒河粉
5783706人看过 -
#味达美年味小馆#白灼大虾
82393人看过