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彩蔬金枪鱼蛋饼的做法

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彩蔬金枪鱼蛋饼

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争取给我大儿子做出100道漂亮又好吃又营养的爱心美食～

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无添加剂橄榄油浸金枪鱼 50g

、

水果胡萝卜 1小根

、

黄瓜半根

、

煮熟的甜玉米 1根

、

鸡蛋 2个

、

西兰花 2小朵

、

面粉小半碗

、

盐半茶匙

、

牛奶 80～100ml

、

宝宝核桃油适量

、

香油几滴

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材
步骤2/10 点击查看大图
胡萝卜和黄瓜切成丝，取半根玉米切下玉米粒，金枪鱼碾碎，放在一边待用
步骤3/10 点击查看大图
西兰花放入沸水中煮，煮的时候放2滴油和一点点盐，煮熟放在一边待用
步骤4/10 点击查看大图
在一个大碗里打2个鸡蛋，放半茶匙盐
步骤5/10 点击查看大图
鸡蛋打撒，准备好牛奶和面粉（面粉没有特殊要求，一般的就好，但是最好用低筋面粉，口感好）
步骤6/10 点击查看大图
一边倒牛奶一边放面粉，少量多次和匀，稀稠程度调到勺子蒯起来会慢慢滴落就可以了
步骤7/10 点击查看大图
把胡萝卜丝、黄瓜丝、金枪鱼、玉米粒放到和好的面糊里
步骤8/10 点击查看大图
搅和匀～可以再点几滴香油哦～
步骤9/10 点击查看大图
平底锅烧热，放一点点婴儿核桃油，油热以后就可以开始剪蛋饼啦，豆子们可以直接煎，也可以用各种形状的煎蛋模具煎成可爱的形状，这样可以激发宝宝的食欲哦～当一面煎定型成金黄色以后就可以去掉模具，翻面煎另一面，直到两面都煎成金黄色就可以啦
最后一步点击查看大图
煎好以后就可以摆盘啦～剩下的一半甜玉米和煮熟的西兰花当配菜的蔬菜～我还摆了2个陪同吃饭的萌伴侣

小贴士

1.牛奶和面粉按需要的稀稠程度一边调一边加，调到勺子舀起来可以慢慢滴落的程度就可以了。2.煮西兰花的时候放一丢丢盐和宝宝核桃油，可以保护西兰花的维生素和保持颜色鲜绿的。颜色

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-07

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