地瓜苗二吃|美食台
浏览 294740 · 收藏 955 · 学做 2
将做法保存到手机
今天,我们用两种方法来烹饪地瓜苗:用炸成金黄色的蒜片和蒜油拌匀,能让地瓜苗蒜香十足;用富含蛋白质的虾酱来炒制,地瓜苗格外鲜香!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
第一道--蒜香地瓜苗食材清单:地瓜苗 500克、大蒜 6瓣、糖 适量、盐 适量、酱油 适量、水 适量、彩椒 1个步骤:1.新鲜的地瓜苗洗净后摘去老梗,留嫩叶备用;2.将大蒜切片,准备下锅:将锅烧热,倒少许油,下蒜片,慢慢炸至金黄,即可关火;蒜片和蒜油一起盛出备用;3.锅中的水烧至沸腾后,倒少许油,加盐和糖,放入地瓜叶烫熟;捞出后盛盘;4.将煎好的金蒜和蒜油淋在地瓜苗上,再浇几勺生抽,点缀几根彩椒丝就完成了。
-
最后一步
点击查看大图
第二道--虾酱地瓜苗食材清单:地瓜苗 500克、虾酱 适量、生姜 适量、蒜 适量、朝天椒 适量、米酒 适量、胡椒粉 适量、芝麻油 适量、食用油 适量步骤:1.先用米酒和开虾酱;加入糖、胡椒粉、麻油调匀;再加姜末、蒜末和朝天椒圈,搅拌均匀;2.开大火烧热炒锅,倒油,等油温六七成热时,倒入调好的虾酱爆香;3.放地瓜苗快速炒熟,即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-07
换个做法
蒜香地瓜苗的其他做法
蒜香地瓜苗的相关分类
蒜香地瓜苗的相关推荐
-
番薯叶
109319人看过 -
炝炒红薯叶
53044人看过 -
凉拌红薯叶
476511人看过 -
红薯叶燕麦饼
128927人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5801542人看过 -
海米炒红薯叶
73705人看过 -
红烧猪蹄
26455738人看过 -
凉拌苦瓜
2787342人看过 -
冬瓜丸子汤
31484395人看过 -
黄豆酱炒番薯叶
306468人看过 -
红烧冬瓜
52439619人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
372285人看过