冬瓜烧排骨
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步骤1/6
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排骨下水踔掉血水,捞出,热水再洗一下,加入少量料酒,几滴醋,腌制五分钟(为了去掉腥味)
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步骤2/6
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锅里放油,加入冰糖,待冰糖溶化后,倒入准备好的排骨翻炒至上色
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步骤3/6
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加入葱姜蒜八角大料,老抽翻炒五分钟
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步骤4/6
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加入开水没过排骨,转小火炖40分钟
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步骤5/6
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加入切好的冬瓜块,炖25分钟
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最后一步
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香喷喷的排骨出锅了,和冬瓜搭配热量更低哦,减肥也是可以吃的,做做看吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-06
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