自制咸鸡蛋黄(8小时快手版)
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做法简单,8个小时,用盐见证咸鸡蛋黄的诞生!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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备细盐一碟,把鸡蛋黄轻轻放上;再慢慢洒上一层盐把蛋黄全部履盖;用小许水缓缓地喷洒盐面;静待8小时;
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步骤2/4
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时间到,轻轻把盐拔开,橙黄的咸蛋诞生了!
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步骤3/4
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轻轻地把带盐的咸蛋黄放进装有清水的碗内洗掉盐巴,沥水;
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最后一步
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糯沙、黄明的咸鸡蛋黄,闪亮登场!
小贴士
操作时动作要轻,不要把蛋黄弄破。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-06
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