南瓜饼
本想炖锅南瓜吃~在超市4毛5一斤挺便宜的就买了一个~做了两顿还剩下很多~就想着做点别的南瓜菜吃~就这样做了一顿南瓜饼
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步骤1/7
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南瓜子用调羹刮掉
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步骤2/7
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切小片放微波炉加热8分钟
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步骤3/7
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南瓜冷却后搅碎~糯米粉一点一点加入。着急的朋友可以放冰箱里冷却
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步骤4/7
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活好面~手面板面粘少许油
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步骤5/7
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掐面剂子~捏面饼放入豆沙馅、面饼厚一些要不容易漏馅~喜欢在甜一些、可以在豆沙馅里加点白糖~有模具的朋友可以放模具里做出造型来~
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步骤6/7
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平底锅放油中小火~面饼两面粘面包糠放入锅中~油放莫过面饼一半的量
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最后一步
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我这个稍微有点过火了颜色有点深~最好在浅点就更好了~面饼上的黑点其实是豆沙漏了所以就这样了~呵呵!
此菜不易多吃哦,最好在煮点水粥搭配着吃,就不会太腻~南瓜和糯米粉一比一、糯米粉面包糠个人建议不要网上买,一是需要时间,二是网上较贵、其实都一样网上要加邮费和包装钱,面包糠网上在8.5左右150克~我在我家附近超市买4块180克,糯米粉网上500克要10块左右~我家附近超市3.5一斤,红豆沙超市卖6.5块410克~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-06
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