酥月饼
做出不一样的月饼
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步骤1/8
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准备好材料
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步骤2/8
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我做两种颜色的月饼,有四个面团,按材料成分分别搓成面团,20分钟静置
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步骤3/8
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40G一个,分好豆沙馅20个(我做了4椰榕馅)
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步骤4/8
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平分面团,每个面团分成5小个
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步骤5/8
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用手压扁油皮,把酥皮包裹起来,收口朝下(尽量包均匀,收口收紧)
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步骤6/8
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面团擀成舌头形状,卷起来,再重复一次
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步骤7/8
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将卷条中间切开,切口朝下,压扁包馅,收口朝下
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最后一步
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预热180度,放入烤箱,25分钟,美味的酥月饼出炉了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-06
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