抹茶椰蓉面包卷
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步骤1/12
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把做面包的主要材料都准备好
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步骤2/12
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把材料都放面包机里(黄油除外),自助和面20分钟,过后加入软化的黄油自助和面20分钟拿出来(我加了料理机打碎的烤花生米,有点粗糙但很香)
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步骤3/12
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把面团排气分成10个左右的剂子,(大小随自己掌握),静制15分钟
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步骤4/12
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这时把椰蓉,鸡蛋黄,白砂糖,黄油放一起搅拌混合待用
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步骤5/12
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然后把面团压一下,把椰蓉馅像包包子一样包好,翻过来压平
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步骤6/12
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把面团擀成长的椭圆形,用刀划三下,不要切断
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步骤7/12
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卷成麻花状,卷起来两个头都在面包卷底下,就像这样就行
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步骤8/12
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卷好以后放烤箱里发酵30分钟(自己卷两个蔓越莓的)
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步骤9/12
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发酵好以后,烤箱180度预热10分钟,这时把面包刷上蛋液
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步骤10/12
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180度烤25分钟 ,烤好以后放架上晾凉
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步骤11/12
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凉透再吃,真香啊!味道好极了
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最后一步
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成品香喷喷的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-06
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