乌草鱼头豆腐汤
今天买了一条9斤重的野生大乌草鱼，准备一鱼三吃、今天就先做个鱼头汤吧！都说多喝汤的女人更漂亮，爱漂亮的mm把手动起来吧！
-
步骤1/8
点击查看大图
9斤重的野生大乌草鱼。
-
步骤2/8
点击查看大图
把鱼头整理干净并砍小块备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
用姜，料酒、盐腌制一个小时。
-
步骤4/8
点击查看大图
方块的豆腐改刀切小块并冷水下锅焯一下。
-
步骤5/8
点击查看大图
用平底锅把腌制好的鱼头大火煎两面金黄即可。
-
步骤6/8
点击查看大图
鱼头煎好后锅里的油全部滤掉，然后加上清水，姜。大火炖上两分钟后再把焯好水的豆腐倒入一起大火炖煮十五分钟即可，其间加入适量的盐调味。
-
步骤7/8
点击查看大图
十五分钟后，汤汁已经变成奶白色了……加入少量鸡精、胡椒粉、小䓤就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
做好的成品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-06
乌草鱼头豆腐汤的相关分类
乌草鱼头豆腐汤的相关推荐
-
羊肚菌炖排骨
223687人看过 -
卤粉肠
112726人看过 -
花胶鸡汤
490524人看过 -
红烧猪蹄
26538638人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#香辣腊肠
38657人看过 -
年夜菜发财就手-不油腻的茶香猪手（猪蹄）
835253人看过 -
生啫鱼头煲
372373人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11865274人看过 -
#养生打卡#炖燕窝其实很简单！分享炖燕窝的经验和小细节
131613人看过 -
#秋日养生这样吃#鱼头豆腐汤
219601人看过 -
滋补花胶鸡汤-附花胶泡发过程
591208人看过 -
我家的香炖猪蹄
1593917人看过
