大黄米饭
大黄米，外观看起来比小米略大点，小的时候爸爸经常会做大黄米饭，或焖或蒸，熟了以后拌糖吃,又香又糯，一口接一口，根本停不下来。长大后我对黏食的兴趣逐渐降低，但我知道老爹还是一如既往的爱吃着一口。无奈老人家不可以吃糖，黏食也不能多吃，所以大黄米饭可以说是很久没做过了。 这次收到九阳铁釜电饭煲，就想着做点给老爹吃，让老爹尝尝姑娘做的大黄米饭。 坐在饭桌对面看着年迈的老爹吃饭，好香的样子，感觉好满足，想来这就是我小时候父母看着我吃饭的心情吧，心里暖暖的~酸酸的~
-
步骤1/8
点击查看大图
备料
-
步骤2/8
点击查看大图
大黄米洗净加水浸泡半小时左右，水要比平时做米饭多一些，大约高出米一个半横指
-
步骤3/8
点击查看大图
煮米饭档开始
-
步骤4/8
点击查看大图
煮饭程序剩余十几分钟的时候，打开锅盖把黏在底部的饭搅匀，开盖搅拌两三分钟，再盖盖继续到程序结束，不开盖再焖10分钟即可
-
步骤5/8
点击查看大图
开盖，刚做好的大黄米饭散发出一股诱人的米香
-
步骤6/8
点击查看大图
成品
-
步骤7/8
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
大黄米里可以加饭豆、大枣，饭豆要提前一天浸泡。
做大黄米饭的水量比做米饭要多一些，水位高出米大约手指肚上一个半横纹处。
拌白糖红糖都可以，，看个人喜好。
忌甜的朋友不要加枣或糖啦，大黄米饭本身香香糯糯的就很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-06
大黄米饭的相关分类
大黄米饭的相关推荐
-
大黄米糕
39591人看过 -
大黄米窝窝
10332人看过 -
凉拌白菜
4270670人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18361478人看过 -
大黄米肉粽
5900人看过 -
黄米年糕
211441人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8924081人看过 -
黄米凉糕
21512人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
743259人看过 -
麻婆豆腐
216505人看过 -
地三鲜
35157409人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25588379人看过
