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时蔬米丸的做法

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时蔬米丸

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这道菜荤素搭配，口感软糯而不油腻。搭配的时蔬可以随着季节变化调整，是一道老少咸宜的家常菜。

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大米

、

肉馅

、

时蔬

、

姜

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
烹煮米饭，同时准备姜粒（也可准备姜水，根据个人喜好而定）
步骤2/5 点击查看大图
将烹煮好的米饭略凉一会儿，将米饭与肉馅按照1:1的比例加少量姜粒和馅
步骤3/5 点击查看大图
用手和馅，直到将大米与肉馅完全相融，加入少许盐，继续和馅
步骤4/5 点击查看大图
准备好时蔬以及金针菇等其他配菜，下锅煮
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出锅摆盘即可

小贴士

这道菜的关键在于和馅时一定要将饭粒和肉馅充分搅拌融合

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-06

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