蔓越梅曲奇饼干
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步骤1/13
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黄油，蔓越梅，我把蔓越梅切碎了，我喜欢切碎了用。糖粉。
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步骤2/13
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黄油软化后搅拌均匀
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步骤3/13
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放入糖粉，继续搅拌
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步骤4/13
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糖粉和黄油搅拌均匀
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步骤5/13
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分次放入全蛋液，一次加一点点，搅拌均匀，一定要搅拌均匀。
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步骤6/13
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放入蔓越梅干，搅拌均匀，我喜欢把蔓越梅切碎了用，可不切，看个人喜好
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步骤7/13
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把蔓越梅干和黄油搅拌均匀后筛入低粉
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步骤8/13
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搅拌均匀
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步骤9/13
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用手捏成面团，放入模子，冷冻40分钟。这个是冷冻后拿出来的
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步骤10/13
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切片。
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步骤11/13
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烤箱预热180度，上下火。放入烤盘中层，15分钟左右，我的烤箱15分钟就差不多了，大家根据自己的烤箱脾性来调节，一般15分钟足够了。
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步骤12/13
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烤完以后晾干了。好了，大功告成。
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最后一步
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成品装盒。哈哈，我做了蛮多口味的曲奇，来了个组合装。
用糖粉作出的饼干口感会好一些，黄油软化不要化成液体。糖粉可自行调节，这个分量不会很甜。烤饼干时一定要守在烤箱旁边随时关注饼干的状态，微微上色就可以了。希望大家都可以做出美味的饼干哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-06
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