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荷兰豆新吃黄油的做法

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荷兰豆新吃黄油

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想炒到新菜，突然想到家里还有黄油，我喜欢西红柿搭配的菜，就用西红柿炒了这道菜。炒完试吃感觉不错

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10分钟左右 | 切墩(初级)

荷兰豆 300g

、

西红柿 1个

、

大蒜 1瓣

、

番茄酱适量

、

黄油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把大蒜切片，西红柿切小块（可去皮）不过懒我就没去皮
步骤2/8 点击查看大图
荷兰豆摘好，清洗干净
步骤3/8 点击查看大图
锅子里水烧开，加入两三滴油和一点点盐，把荷兰豆放进去焯好。我大概看水开了两开就捞出沥水
步骤4/8 点击查看大图
锅烧热加入黄油，我放了一点点，这个量根据自己的喜好
步骤5/8 点击查看大图
小火炒黄油，化开之后加入大蒜瓣，炒香。这时火可以开大一点
步骤6/8 点击查看大图
加入西红柿，炒到软烂，感觉像炒番茄酱加入番茄沙司或番茄酱（西红柿炒到像炒番茄酱时里面的番茄红素才能出来）
步骤7/8 点击查看大图
加入荷兰豆，炒匀。加适量盐，再翻炒一会出锅
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成品

小贴士

可以添加白糖和胡椒碎。西红柿一定切小块

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-05

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