巧克力蛋卷
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步骤1/18
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把巧克力粉和面粉一起过筛三遍，这样比较均匀一些
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步骤2/18
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先搅拌糖和鸡蛋黄
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步骤3/18
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分别再加入牛奶和色拉油搅拌均匀
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步骤4/18
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然后先加入三分之一的面粉到蛋黄液里面
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步骤5/18
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再把剩下的面粉一起倒入蛋黄液里面搅拌均匀
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步骤6/18
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蛋清加入几滴柠檬汁开始打发
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步骤7/18
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白糖再中间分几次进去打发
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步骤8/18
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打发完毕
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步骤9/18
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先加入三分之一蛋清到蛋黄液糊里面
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步骤10/18
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搅拌均匀后全部倒入剩下的蛋清里面
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步骤11/18
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搅拌均匀
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步骤12/18
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搅拌均匀后
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步骤13/18
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准备好模具
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步骤14/18
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倒入模具中
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步骤15/18
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160度烤32分钟
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步骤16/18
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卷好定型
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步骤17/18
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除去边角余料，可以切了
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最后一步
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小蝌蚪找到了巧克力蛋卷了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-05
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