兰花豆（油炸蚕豆）
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在家的时候，逢年过节爸爸会下厨炸上一大盆，酥酥脆脆，特别好吃！
食材清单
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盐
两小勺
烹饪步骤
-
步骤1/1
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适量蚕豆，用水泡，大概需要两天，充分泡发泡好的蚕豆用小刀切缝，避免油炸时蚕豆蹦哒沥干水分，保证没有一点水烧锅倒油，适量，油八成热，倒入控干水分的蚕豆，大火约十五分钟，变颜色即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-05
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