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鱼片蒸粉丝的做法

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鱼片蒸粉丝

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之前买的鱼片还没有吃，今天就试试用粉丝蒸鱼片

食材清单加入采购清单

鱼片 300克

、

粉丝 120克

、

生抽 5克

、

蒸鱼豆鼓 3克

、

香油适量

、

料酒 4克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
粉丝提交泡发
步骤2/14 点击查看大图
泡发好的粉丝入盘里
步骤3/14 点击查看大图
鱼片准备好
步骤4/14 点击查看大图
切成片
步骤5/14 点击查看大图
然后中入盐
步骤6/14 点击查看大图
加入料酒加入淀粉及鸡蛋清抓匀腌半小时
步骤7/14 点击查看大图
腌好的鱼片放粉丝上
步骤8/14 点击查看大图
然后上锅蒸10分钟，冷水下锅
步骤9/14 点击查看大图
小葱加入碗里国响应生抽
步骤10/14 点击查看大图
在加入香油
步骤11/14 点击查看大图
中入蒸鱼汁
步骤12/14 点击查看大图
然后搅拌均匀
步骤13/14 点击查看大图
蒸好的拿出来
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然后泼上鱼片

小贴士

鱼片不能蒸里太长我用的时冷水下锅蒸的，如查热水蒸5分钟左右就行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-05

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