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香菇蒸蛋

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香菇最完整吃法~

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虾仁

、

香菇

、

鹌鹑蛋

、

猪肉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
红椒和虾仁剁碎。
步骤2/4 点击查看大图
猪肉馅、虾仁、红椒丁加入调料拌匀。
步骤3/4 点击查看大图
肉馅放在香菇上，打上鹌鹑蛋，上锅蒸20分钟。
最后一步点击查看大图
出锅后撒一些红椒丁和香葱丁。

小贴士

1.用干香菇比用新鲜香菇滋味更浓，而且干香菇中的营养比新鲜香菇要丰富。 2.香菇一定要充分泡发，最好提前一天浸泡。 3.淋入一汤匙香菇水后，蒸好的香菇蒸蛋味道更浓。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-05

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